L’olio di Bibbiano
L’olio di Bibbiano
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
Bottiglia da 0,500 l
Alla fine di ottobre raccogliamo olive sane e con giusta invaiatura delle cultivar prevalenti in tutti gli oliveti della Tenuta di Bibbiano, Frantoio e Moraiolo, per realizzare mediante spremitura a freddo un Olio Extra Vergine di Oliva rappresentativo dell’azienda e della tradizione del territorio di origine.
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico dei versanti Montornello (Nord-Est) e Capannino (Sud-Ovest)
Set di due bottiglie da 0,250 l
In due momenti distinti, tra la fine di ottobre e la prima decade di novembre, raccogliamo le olive di Frantoio e Moraiolo provenienti dai due versanti aziendali per realizzare mediante spremitura a freddo due Olii Extra Vergine di Oliva che esprimano le caratteristiche territoriali dei rispettivi oliveti della Tenuta di Bibbiano.
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico dei versanti Montornello (Nord-Est) e Capannino (Sud-Ovest)
Set di due bottiglie da 0,250 l
In due momenti distinti, tra la fine di ottobre e la prima decade di novembre, raccogliamo le olive di Frantoio e Moraiolo provenienti dai due versanti aziendali per realizzare mediante spremitura a freddo due Olii Extra Vergine di Oliva che esprimano le caratteristiche territoriali dei rispettivi oliveti della Tenuta di Bibbiano.
