Vigna del Capannino
VIGNA DEL CAPANNINO 2019
КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья-дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти
СЫРЬЕ: Лоза Капаннино
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая глина, глубокий альберезский сланец
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад
ПЕРИОД СБОРА: С начала октября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо — монопольный клон лозы Капаннино
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 33 дня в бетонных резервуарах, délestage
ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 15.000
АЛКОГОЛЬ: 14,5 %
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 31,8 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,85 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 и 1,500 л в бордоской бутылке
СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: Мягкая зима, весна с пиками холода и частыми дождями, жаркое и ветреное лето со своевременными дождями, теплая и сухая осень.
ЦВЕТ: Насыщенный рубиново-красный с пурпурными оттенками.
АРОМАТЫ: Вишня, слива, бальзамические (травяные) ноты со сладкими специями, корица и гвоздика.
ВКУС: Сильный, ярко-выраженный, в коконе элегантной мягкости.
НАГРАДЫ: WS 94, JS 95, GR , VINOUS 91
VIGNA DEL CAPANNINO 2018
КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья-дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти
СЫРЬЕ: Лоза Капаннино
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад
ПЕРИОД СБОРА: С начала октября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо — монопольный клон лозы Капаннино
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 33 дня в бетонных резервуарах, délestage
ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 30.000
АЛКОГОЛЬ: 15,00%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,3 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,79 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 и 1,500 л в бордоской бутылке
СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: холодная и снежная зима, прохадные весна и лето с влажным воздухом, очень теплая и ветренная осень.
ЦВЕТ: ННасыщенный рубиново-красный с пурпурными оттенками.
АРОМАТЫ: Вишня, слива, бальзамик со сладкими специями, корица и гвоздика.
ВКУС: Сильный, ярко-выраженный, в коконе элегантной мягкости.
НАГРАДЫ: GR
VIGNA DEL CAPANNINO 2016
КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья-дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти
СЫРЬЕ: Лоза Капаннино
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад
ПЕРИОД СБОРА: с 10 октября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо — монопольный клон лозы Капаннино
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 33 дня в бетонных резервуарах, délestage
ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 30.000
АЛКОГОЛЬ: 15,00%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,8 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 6,0 гр./л
ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Насыщенный рубиново-красный с пурпурными оттенками.
АРОМАТЫ: Вишня, слива, бальзамик со сладкими специями, корица и гвоздика.
ВКУС: Сильный, ярко-выраженный, в коконе элегантной мягкости.
НАГРАДЫ: WS 95, WE 89, RP 93, DEC 95, FAL 95, GR , VE 91, BIB , VT , VB +, LM 90, AG 93
VIGNA DEL CAPANNINO 2015
КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти
СЫРЬЕ: Лоза Капаннино
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад
ПЕРИОД СБОРА: с 18 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо — монопольный клон лозы Капаннино
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 32 дня в бетонных резервуарах, délestage
ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 15.000
АЛКОГОЛЬ: 15,00%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,0 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,2 гр./л
ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Слива, вишня и смородина с нотами какао, печенья и мяты.
ВКУС: Сильный лесных ягод и бальзамической ноты, минеральный и терпкий.
НАГРАДЫ: RP 93, JS 88, GR , VT , VB , WS 96
VIGNA DEL CAPANNINO 2014
КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти
СЫРЬЕ: Лоза Капаннино
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад
ПЕРИОД СБОРА: с 27 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо — монопольный клон лозы Капаннино
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 28 дня в бетонных резервуарах, délestage
ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 15.000
АЛКОГОЛЬ: 14,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 31,0 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,2 гр./л
ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Сильные ноты сливы, ежевики и малины со специевыми нотками табака и черного перца.
ВКУС: Выраженная изящная и элегантная структура, минеральность и сладость зрелых танинов.
НАГРАДЫ: JS 89, VE 90, VB
VIGNA DEL CAPANNINO 2013
КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти
СЫРЬЕ: Лоза Капаннино
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад
ПЕРИОД СБОРА: с 28 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо — монопольный клон лозы Капаннино
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 26 дня в бетонных резервуарах, délestage
ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 15.000
АЛКОГОЛЬ: 14,00%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 34,3 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,8 гр./л
ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Слива, вишня и смородина с нотами какао, печенья и мяты.
ВКУС: Сложная фруктовая структура и минеральный вкус.
НАГРАДЫ: RP 92
VIGNA DEL CAPANNINO 2011
КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти
СЫРЬЕ: Лоза Капаннино
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад
ПЕРИОД СБОРА: с 20 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо — монопольный клон лозы Капаннино
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 26 дня в бетонных резервуарах, délestage
ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 20.000
АЛКОГОЛЬ: 14,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,6 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,6 гр./л
ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Сильные ноты сливы и ежевики, нотки какао и черного перца.
ВКУС: Сильный вкус лесных ягод, бальзамические ноты, приятный минеральный вкус.
НАГРАДЫ: JS 94, RP 90, VE 92, MV серебро, DEC бронза
VIGNA DEL CAPANNINO 2010
КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти
СЫРЬЕ: Лоза Капаннино
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 5 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад
ПЕРИОД СБОРА: с 22 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо — монопольный клон лозы Капаннино
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 25 дня в бетонных резервуарах, délestage
ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 20.000
АЛКОГОЛЬ: 14,30%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,4 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,4 гр./л
ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Сочетание сливы и вишни, специевые нотки табака, лесных ягод, а также бальзамическая.
ВКУС: Сильная, изящная и элегантная структра,терпкость и сладость зрелых танинов, выраженная минеральность.
RECONNAISSANCES: WS 92, RP 92, JS 90, DEC серебро, GG 90, MV золото, GR , BIB , ES 16,5, VE 91
VIGNA DEL CAPANNINO 2008
КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Riserva
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти
СЫРЬЕ: Лоза Капаннино
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 5 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад
ПЕРИОД СБОРА: с 24 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо — монопольный клон лозы Капаннино
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 25 дня в бетонных резервуарах, délestage
ВЫДЕРЖКА: 20 месяцев, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 16.000
АЛКОГОЛЬ: 14,00%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 32,5 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,6 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 и 1,500 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Слива, ежевика и вишня, специевые и бальзамические нотки табака.
ВКУС: Изящный и элегантный, приятный и нежный зрелых танинов, выраженная минеральность.
НАГРАДЫ: RP 91, GG 94
