Scappalepre
IGT Toscana Rosato
SCAPPALEPRE 2020
ERZEUGUNGSGEBIET: Bibbiano, Castellina in Chianti, alle Weinberge des Besitzes.
BODENART: Kalkhaltiger Lehmboden und Alberese gemischt
LAGE: Süd-Ost und Nord-Ost
ERNTEZEIT: Anfang September
ZUSAMMENSETZUNG: 100% Sangiovese
GÄRUNG: Weißweinbereitung
AUSBAU: Stahl
ANZAHL DER FLASCHEN: 2.000
ALKOHOL: 13,5%
GESAMT-TROCKENEXTRAKT: 23,0 g/l
GESAMTSÄUREGEHALT: 6,5 g/l
FORMAT: 0,750 l in Burgunderflasche
JAHRGANGS-KOMMENTAR: Gemäßigter Winter gefolgt von einem warmen Frühling ohne Niederschlag, Juni und Anfang Juli unbeständig und regenreich, Ende des Sommers und Herbst ohne Niederschlag.
SCAPPALEPRE 2019
ERZEUGUNGSGEBIET: Bibbiano, Castellina in Chianti, alle Weinberge des Besitzes.
BODENART: Kalkhaltiger Lehmboden und Alberese gemischt
LAGE: Süd-Ost und Nord-Ost
ERNTEZEIT: Anfang September
ZUSAMMENSETZUNG: 100% Sangiovese
GÄRUNG: Weißweinbereitung
AUSBAU: Stahl
ANZAHL DER FLASCHEN: 2.000
ALKOHOL: 13,5%
GESAMT-TROCKENEXTRAKT: 24,0 g/l
GESAMTSÄUREGEHALT: 6,7 g/l
FORMAT: 0,750 l in Burgunderflasche
JAHRGANGS-KOMMENTAR: Milder Winter, strenger Frühling und häufiger Niederschlag, heißer Sommer, windig und rechtzeitiger Regenfall, warmer und trockener Herbst.
SCAPPALEPRE 2018
ERZEUGUNGSGEBIET: Bibbiano, Castellina in Chianti, alle Weinberge des Besitzes.
BODENART: Kalkhaltiger Lehmboden und Alberese gemischt
LAGE: Süd-Ost und Nord-Ost
ERNTEZEIT: Anfang September
ZUSAMMENSETZUNG: 100% Sangiovese
GÄRUNG: Weißweinbereitung
AUSBAU: Stahl
ANZAHL DER FLASCHEN: 2.000
ALKOHOL: 13%
GESAMT-TROCKENEXTRAKT: 20,0 g/l
GESAMTSÄUREGEHALT: 6,3 g/l
FORMAT: 0,750 l in Burgunderflasche
AUSZEICHNUNGEN: LM 90, VT , BIB , VB , VE 86
SCAPPALEPRE 2017
ERZEUGUNGSGEBIET: Bibbiano, Castellina in Chianti, alle Weinberge des Besitzes.
BODENART: Kalkhaltiger Lehmboden und Alberese gemischt
LAGE: Süd-Ost und Nord-Ost
ERNTEZEIT: Anfang September
ZUSAMMENSETZUNG: 100% Sangiovese
GÄRUNG: Weißweinbereitung
AUSBAU: Stahl
ANZAHL DER FLASCHEN: 2.000
ALKOHOL: 14,50%
GESAMT-TROCKENEXTRAKT: 21,0 g/l
GESAMTSÄUREGEHALT: 5,6 g/l
FORMAT: 0,750 l in Burgunderflasche
SCAPPALEPRE 2016
ERZEUGUNGSGEBIET: Bibbiano, Castellina in Chianti, alle Weinberge des Besitzes.
BODENART: Kalkhaltiger Lehmboden und Alberese gemischt
LAGE: Süd-Ost und Nord-Ost
ERNTEZEIT: Anfang September
ZUSAMMENSETZUNG: 100% Sangiovese
GÄRUNG: Weißweinbereitung
AUSBAU: Stahl
ANZAHL DER FLASCHEN: 2.000
ALKOHOL: 14,00%
GESAMT-TROCKENEXTRAKT: 20,0 g/l
GESAMTSÄUREGEHALT: 6,6 g/l
FORMAT: 0,750 l in Burgunderflasche
