LISTRICE 2017

リストリチェ 2017年

生産エリア: ビッビアーノ、カステッリーナ・イン・キアンティ、モントルネッロと呼ばれる斜面にあるブドウ畑から

地質: 薄い砂層や石灰石や赤粘土等が溶けこんだ、川の小石の形のアルベレーゼの存在を伴う、鮮新世の粘土質な石灰質堆積物

向き: 北東

収穫時期: 9月上旬

組成物: Malvasia Bianca del Chianti（マルヴァジア・ビアンカ・デル・キャンティ） 60%、 Trebbiano（トレビアーノ）40%

発酵: スチールの中で

洗練作業: スチール

ボトル数: 2000本

アルコール: 12,50%

最小純固形分: 18,0 g/l

総酸度: 5,4 g/l

サイズ: 0.750 l、ボルゴニョーナボトル入り

LISTRICE 2016

リストリチェ 2016年

生産エリア: ビッビアーノ、カステッリーナ・イン・キアンティ、モントルネッロと呼ばれる斜面にあるブドウ畑から

地質: 薄い砂層や石灰石や赤粘土等が溶けこんだ、川の小石の形のアルベレーゼの存在を伴う、鮮新世の粘土質な石灰質堆積物

向き: 北東

収穫時期: 9月上旬

組成物: Malvasia Bianca del Chianti（マルヴァジア・ビアンカ・デル・キャンティ） 60%、 Trebbiano（トレビアーノ）40%

発酵: スチールの中で

洗練作業: スチール

ボトル数: 2000本

アルコール: 14,00%

最小純固形分: 18,0 g/l

総酸度: 5,3 g/l

サイズ: 0.750 l、ボルゴニョーナボトル入り