Bibbiano
Chianti Classico DOCG
BIBBIANO 2021
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: В этом вине нашли свое отражение все особенности терруара Биббьяно, оно является продуктом возделывания винограда с двух склонов хозяйства.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 37 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: вторая половина сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 70 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 16 дней в стали
ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев в бетонных резервуарах
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 60.000
АЛКОГОЛЬ: 14,00%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 30,7 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 6,1 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 л. в типичной бордоской бутылке
СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: Холодный февраль с несколькими снежными днями, теплая и дождливая весна, жаркое, но ветреное лето, охлаждаемое дождями, блестящие и сухие сентябрь и октябрь.
ЦВЕТ: Глубокий рубиново-красный с фиолетовыми отблесками
АРОМАТЫ: Нежные оттенки апельсиновой цедры, интенсивные ноты фиалки и розы
ВКУС: Смородина, клубника и вишня с легкими нотками персика и ванили.
BIBBIANO 2020
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: В этом вине нашли свое отражение все особенности терруара Биббьяно, оно является продуктом возделывания винограда с двух склонов хозяйства.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 37 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: вторая половина сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 70 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 16 дней в стали
ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев в бетонных резервуарах
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 60.000
АЛКОГОЛЬ: 14,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 34,1 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 6,61 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 л. в типичной бордоской бутылке
СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: Теплая зима, за которой следует очень теплая весна без дождя, нестабильные, с переменчивой погодой, июнь и начало июля, конец лета и осень без осадков.
ЦВЕТ: Сверкающий рубиново-красный
АРОМАТЫ: роза, фиалка
ВКУС: Гармонично-сухой
НАГРАДЫ: WS 90, JS91, VINOUS 90
BIBBIANO 2019
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: В этом вине нашли свое отражение все особенности территории предприятия, оно является продуктом возделывания винограда с двух склонов хозяйства.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 30 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с середины сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 70 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 16 дней в стали
ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев в бетонных резервуарах
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 60.000
АЛКОГОЛЬ: 13,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 30,0 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,69 гр./л
ФОРМАТ: 0,375 л. и 0,750 л. в типичной бордоской бутылке
СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: Мягкая зима, весна с пиками холода и частыми дождями, жаркое и ветренное лето со своевременными дождями, теплая и сухая осень.
ЦВЕТ: Сверкающий рубиново-красный
АРОМАТЫ: розы,фиалки
ВКУС: Гармонично-сухой
BIBBIANO 2018
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: В этом вине нашли свое отражение все особенности территории предприятия, оно является продуктом возделывания винограда с двух склонов хозяйства.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 30 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с 15 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 70 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 16 дней в стали
ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев в бетонных резервуарах
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 60.000
АЛКОГОЛЬ: 13,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 29,7 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 6,0 гр./л
ФОРМАТ: 0,375 л. и 0,750 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Рубиново-красный, блестящий.
АРОМАТЫ: Цветочный, черешня и лесные ягоды.
ВКУС: Свежий и устойчивый.
НАГРАДЫ: WE 90, DEC 88, GR , VE 88, VT , VB , BIB , LM 89
BIBBIANO 2017
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: В этом вине нашли свое отражение все особенности территории предприятия, оно является продуктом возделывания винограда с двух склонов хозяйства.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 30 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с 15 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 70 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 16 дней в стали
ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев в бетонных резервуарах
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 70.000
АЛКОГОЛЬ: 14,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 32,0 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,5 гр./л
ФОРМАТ: 0,375 л. и 0,750 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Сверкающий рубиново-красный, с пурпурными оттенками.
АРОМАТЫ: Слива, черешня и лесные ягоды.
ВКУС: Свежий и текстурный.
НАГРАДЫ: RP 87, DW 91, LM 89, VT , BIB , VE 89, VB
BIBBIANO 2016
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: В этом вине нашли свое отражение все особенности территории предприятия, оно является продуктом возделывания винограда с двух склонов хозяйства.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 30 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с 14 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 70 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 16 дней в стали
ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев в бетонных резервуарах
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 60.000
АЛКОГОЛЬ: 14,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 32,0 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,6 гр./л
ФОРМАТ: 0,375 л. и 0,750 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Насыщенный и глубокий рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Фиалка, римский артишок.
ВКУС: Устойчиво-плодовый, нежно-танинный.
НАГРАДЫ: JR 15,5, GR 2 красных бокала, VE 88, VB 3 звезды
RECONNAISSANCES: JR 15.5, GR , VE 88, VB
BIBBIANO 2015
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: В этом вине нашли свое отражение все особенности территории предприятия, оно является продуктом возделывания винограда с двух склонов хозяйства.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 27 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с 9 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 70 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 16 дней в стали
ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев в бетонных резервуарах
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 60.000
АЛКОГОЛЬ: 13,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 29,7 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,3 гр./л
ФОРМАТ: 0,375 л. и 0,750 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Сверкающий и глубокий рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Фиалка, роза.
ВКУС: Текстурно-плодовый, танинный.
BIBBIANO 2014
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: В этом вине нашли свое отражение все особенности территории предприятия, оно является продуктом возделывания винограда с двух склонов хозяйства.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 25 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с 20 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 75 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 97%, Колорино 3%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 18 дней в стали
ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев в бетонных резервуарах
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 50.000
АЛКОГОЛЬ: 13,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 30,1 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,5 гр./л
ФОРМАТ: 0,375 л. и 0,750 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми оттенками.
АРОМАТЫ: Слива, черешня и смородина.
ВКУС: Приятный свежий, насыщенный.
НАГРАДЫ: JS 91, VB
BIBBIANO 2013
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: В этом вине нашли свое отражение все особенности территории предприятия, оно является продуктом возделывания винограда с двух склонов хозяйства.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 25 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с 23 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 75 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 95%, Колорино 5%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 16 дней в стали
ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев в бетонных резервуарах
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 40.000
АЛКОГОЛЬ: 13,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 31,2 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,8 гр./л
ФОРМАТ: 0,375 л. и 0,750 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Сверкающий рубиново-красный, с пурпурными оттенками.
АРОМАТЫ: Слива, черешня и лесные ягоды.
ВКУС: Освежающий, текстурный.
НАГРАДЫ: WS 90, DEC серебро, JR 17
BIBBIANO 2012
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: В этом вине нашли свое отражение все особенности территории предприятия, оно является продуктом возделывания винограда с двух склонов хозяйства.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 25 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с 20 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 75 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 95%, Колорино 5%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 18 дней в стали
ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев в бетонных резервуарах
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 50.000
АЛКОГОЛЬ: 13,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 30,2 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,5 гр./л
ФОРМАТ: 0,375 л. и 0,750 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми оттенками.
АРОМАТЫ: Слива и черешня.
ВКУС: Приятный освежающий, устойчивый.
НАГРАДЫ: DEC бронза, GG 87, BIB , ES 15
