Bibbianaccio

IGT Toscana

ビッビアナッチョ IGT トスカーナ

bibbianaccio-2015.2

BIBBIANACCIO 2015

ビッビアナッチョ 2015 年

生産エリア: ビッビアーノ、カステッリーナ・イン・キアンティ、所有地の全てのブドウ畑

地質: 石灰質で粘土質、アルベレーゼ混合

向き: 南西および北東

収穫時期: 9月15日から

組成物: Sangiovese(サンジョヴェーゼ) 50%、 Colorino(コロリーノ) 45%、 Malvasia Bianca del Chianti(マルヴァジア・ビアンカ・デル・キャンティ)と Trebbiano(トレビアーノ) 5%

発酵: フランス産の小さな樽、バトナージュ

洗練作業: 24か月のうち12か月がフランスオーク樽トノー、12か月がスラヴォニアオーク樽

ボトル数: 2000本

アルコール: 14,50%

最小純固形分: 32,0 g/l

総酸度: 5,3 g/l

サイズ: 0,750、1,500、3,000および5,000 l、ボルゴニョーナボトル入り

 

承認: VE 93, LM 93

bibbianaccio-2014.2

BIBBIANACCIO 2014

ビッビアナッチョ 2014 年

生産エリア: ビッビアーノ、カステッリーナ・イン・キアンティ、所有地の全てのブドウ畑

地質: 石灰質で粘土質、アルベレーゼ混合

向き: 南西および北東

収穫時期: 9月26日から

組成物: Sangiovese(サンジョヴェーゼ)60%、 Colorino(コロリーノ)34%,、 Malvasia Bianca del Chianti(マルヴァジア・ビアンカ・デル・キャンティ)と Trebbiano(トレビアーノ)6%

発酵: フランス産の小さな樽、バトナージュ

洗練作業: 24か月のうち12か月がフランスオーク樽トノー、12か月がスラヴォニアオーク樽

ボトル数: 2000本

アルコール: 14,50%

最小純固形分: 34,0 g/l

総酸度: 5,9 g/l

サイズ: 0,750、1,500、3,000および5,000 l、ボルゴニョーナボトル入り

承認: LM 93

bibbianaccio-2011.2

BIBBIANACCIO 2011

ビッビアナッチョ 2011 年

生産エリア: ビッビアーノ、カステッリーナ・イン・キアンティ、所有地の全てのブドウ畑

地質: 石灰質で粘土質、アルベレーゼ混合

向き: 南西および北東

収穫時期: 九月末

組成物: Sangiovese(サンジョヴェーゼ)50%、Colorino(コロリーノ)44%、Malvasia Bianca del Chianti(マルヴァジア・ビアンカ・デル・キャンティ)と Trebbiano(トレビアーノ)6%

発酵: フランス産の小さな樽、バトナージュ

洗練作業: 24か月のうち12か月がフランスオーク樽トノー、12か月がスラヴォニアオーク樽

ボトル数: 2000本

アルコール: 14,50%

最小純固形分: 32,9 g/l

総酸度: 6,0 g/l

サイズ: 0,750、1,500、3,000および5,000 l、ボルゴニョーナボトル入り

承認: RP 90、 WS 93、 VE 94、 VB 4 つ星、 BIB 4 グラッポリ、 LM 89

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